Ellenőrzi és irányítja a szervezetben az anyagcsere-folyamatokat, az inzulin alkotórésze. Fenntartja a sejtek épségét, elengedhetetlen a fehérje színtézishez, a DNS előállításához. Legfontosabb nyomelem a fertőzésekkel szembeni védekezésben, valamint fontos a bőr, a haj és a köröm számára is. A szervezetnek állandó utánpótlásra van szüksége. A cink fontos alkotó eleme olyan enzimeknek, melyek a flavonoidokkal együtt a szabadgyökök káros hatása ellen védik a szervezetet.